thrilling thursday.

 

Kockar lite för mina damer och taggar inför Öland.
Oh this might just be the best thursday of the year!

no junk food.

 

Uppfinnaremma lagar mat!

 

Halvsunkig sallad från i förrgår?

Övergiven laxbit i frysen?

Torraste brödet i världshistorien?

Hm.

 

Kasta mat?
Äta tråkiga, äckliga rester?

Not my thing.

Trolleritrick däremot, det är jag rätt bra på!

 

Mixa de gudsförgätna grönsakerna med en näve färska kryddor och lite philadelphia. Lite extra vitlök och så toppa det hela med litefetaost.

Släng in laxen i ugnen med massa citron, flingsalt & nymald svartpeppar.

Skär/hugg/såga brödet i småbitar, stek på lagom värme i ett bad av vitlök och olivolja.

 

Smarrig hummusliknande grönsaksröra, saftig lax och varma vitlökskrutonger - well, that's my dinner today.

 

Annars då?

Jo för fasen.

Grymt nice helg, med massa mat, goa vänner och premiär för stans nya uteställe. Sommar och sol, en hel del cheescake och så en skön fransk film på det.

Studerar förresten naturgeografi nuförtiden.
Himla intressant!

Ciao!